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学校給食について

公開日 2010-04-15
『給食調理業務の委託』って何ですか

今まで市の給食調理員さんが行なっていた仕事を民間の調理員さんに行なってもらうことです。食材料費の購入や献立の作成は今までと一緒です。

給食費って何に使われているの

食材料費だけです。ガス代や電気代、水道料金、人件費(調理員さんの給料など)、包丁・まな板・食器などの消耗品費、給食施設の維持費は、公費で負担しています。

献立は誰が作っているの

栄養教諭・学校栄養職員が作成しています。この献立の案を『献立検討委員会』で話し合って決定されます。


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教育総務課

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