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更新日:2022年7月28日

学校給食用食材の放射性物質検査結果(令和4年度1学期)

蓮田市では、現在、外部委託による検査と、消費者庁貸与機器を使用して学校給食用食材の放射性物質検査を行っています。検査結果は下記のとおりです。

外部委託による検査結果(単位ベクレル/キログラム)

使用日

食材名

産地

放射性セシウム-134(Cs-134)

放射性セシウム-137(Cs-137)

放射性セシウムの合計(Cs-134、Cs-137)

令和4年4月15日 もやし 埼玉 検出せず<7.5 検出せず<6.2 検出せず<13.7
令和4年4月15日 長ねぎ 埼玉 検出せず<6.2 検出せず<6.8 検出せず<13.0

令和4年4月11日から4月15日

給食一食分 検出せず<0.8 検出せず<0.9 検出せず<1.7
令和4年4月19日 ヨーグルト 北海道 検出せず<3.9 検出せず<6.0 検出せず<9.9
令和4年5月6日 冷凍みかん 愛媛 検出せず<4.9 検出せず<4.1 検出せず<9.0
令和4年5月10日 きゅうり 埼玉 検出せず<3.9 検出せず<4.4 検出せず<8.3
令和4年5月16日から5月20日 給食一食分 検出せず<1.0 検出せず<1.2 検出せず<2.2
令和4年5月23日 牛乳 埼玉・群馬・栃木・新潟・北海道・秋田・山形・青森・岩手・宮城・福島県(出荷制限区域を除く) 検出せず<2.6 検出せず<2.4 検出せず<5.0
令和4年6月8日 チキンガラ 茨城 検出せず<2.7 検出せず<4.6 検出せず<7.3
令和4年6月13日 青梅ゼリー 和歌山 検出せず<6.1 検出せず<5.0 検出せず<11.1
令和4年6月13日から6月17日 給食一食分 検出せず<0.6 検出せず<0.6 検出せず<1.2
令和4年6月20日 小松菜 千葉 検出せず<5.8 検出せず<7.0 検出せず<12.8
令和4年7月6日 とうがん 愛知 検出せず<5.6 検出せず<5.4 検出せず<11.0
令和4年7月11日 鶏卵 千葉、茨城、栃木、埼玉 検出せず<3.6 検出せず<5.3 検出せず<8.9
令和4年7月15日 サラダこんにゃく 群馬 検出せず<3.1 検出せず<3.8 検出せず<6.9
令和4年7月4日から7月8日 給食一食分 検出せず<0.7 検出せず<0.8 検出せず<1.5

【測定方法】ガンマ線スペクトロメトリー(ゲルマニウム半導体検出器)法

【検査機関】社団法人埼玉県食品衛生協会検査センター

【検出下限値】

  1. 一般食品の場合は(セシウム-134)10Bq/kg、(セシウム-137)10Bq/kg、
    セシウムの合計(Cs-134、Cs-137の合計)20Bq/kg
  2. 牛乳の場合は(セシウム-134)5Bq/kg、(セシウム-137)5Bq/kg、
    セシウムの合計(Cs-134、Cs-137の合計)10Bq/kg

「検出せず<○.○」とは検査機器が測定できる検出限界値未満であることを示しています。

給食一食分については、市内13校より1校を抽出し、該当校の給食5日分について全食を検査しています。

 

消費者庁貸与機器を活用しての検査結果(単位ベクレル/キログラム)

使用日

食材名

産地

放射性セシウム-134(Cs-134)

放射性セシウム-137(Cs-137)

放射性セシウムの合計(Cs-134、Cs-137)

令和4年4月11日 鶏ささみ 岩手 検出せず<4.4 検出せず<4.2 検出せず<8.6
令和4年4月11日 じゃがいも 鹿児島 検出せず<4.8 検出せず<4.5 検出せず<9.3
令和4年4月21日 人参 徳島 検出せず<5.0 検出せず<4.6 検出せず<9.6
令和4年4月21日 玉ねぎ 北海道 検出せず<4.8 検出せず<4.5 検出せず<9.3
令和4年4月21日 豚肉 群馬 検出せず<4.6 検出せず<4.3 検出せず<8.9
令和4年5月11日 ベーコン 千葉、群馬 検出せず<4.4 検出せず<4.2 検出せず<8.6
令和4年5月16日 ピーマン 茨城 検出せず<5.0 検出せず<4.7 検出せず<9.7
令和4年5月16日 しめじ 長野 検出せず<5.3 検出せず<4.9 検出せず<10.2
令和4年5月16日 じゃがいも 鹿児島 検出せず<4.5 検出せず<4.2 検出せず<8.7
令和4年5月17日 枝豆 北海道 検出せず<4.5 検出せず<4.2 検出せず<8.7
令和4年6月3日 きょうな 埼玉 検出せず<4.3 検出せず<4.1 検出せず<8.4
令和4年6月3日 鶏もも 岩手、青森 検出せず<4.4 検出せず<4.1 検出せず<8.5
令和4年6月14日 キャベツ 千葉 検出せず<4.5 検出せず<4.3 検出せず<8.8
令和4年6月16日 とうもろこし 北海道 検出せず<4.4 検出せず<4.1 検出せず<8.5
令和4年6月17日 オムレツ 新潟 検出せず<4.4 検出せず<4.1 検出せず<8.5
令和4年7月7日 大根 青森 検出せず<4.5 検出せず<4.2 検出せず<8.7
令和4年7月14日 干ししいたけ 岩手 検出せず<4.6 検出せず<4.3 検出せず<8.9
令和4年7月15日 ズッキーニ 群馬 検出せず<4.8 検出せず<4.5 検出せず<9.3
令和4年7月15日 人参 青森 検出せず<5.0 検出せず<4.7 検出せず<9.7
令和4年7月15日 なす 群馬 検出せず<4.8 検出せず<4.5 検出せず<9.3

【検出器】NaI(Tl)シンチレーションスペクトロメーターATOMTEX社

【検出下限値】

一般食品の場合は(セシウム-134)10Bq/kg、(セシウム-137)10Bq/kg、
セシウムの合計(Cs-134、Cs-137の合計)20Bq/kg

「検出せず<○.○」とは検査機器が測定できる検出限界値未満であることを示しています。

参考

食品衛生法における放射性セシウム基準値

食品群

基準値(Bq/kg)

一般食品

100

牛乳

50

乾燥きのこ類、乾燥海藻類、乾燥魚介類、乾燥野菜などは原材料の状態と食べる状態(水で戻した状態)の両方で基準値が適用されます。

お問い合わせ

所属課室:教育総務課学校給食担当

埼玉県蓮田市大字黒浜2799番地1

電話番号:048-768-3111

内線:173