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更新日:2023年1月19日
食品ロスとは、食べ残しや売れ残りなどのさまざまな理由で、本来食べられるにも関わらず廃棄されている食品のことです。
日本では、年間2510万トンの食品廃棄物が発生しており、そのうちまだ食べられる食品は570万トン
食品ロスには環境負荷の増大などの問題があります。食べられる食品が捨てられてしまっている現状を改善していきましょう。
食品ロスの約半分は家庭から出ているため、皆様一人一人が食品ロスを出さないライフスタイルを実施することが大切です。
「賞味期限」・・・おいしく食べることができる期限
「消費期限」・・・安全に食べることができる期限(過ぎたら食べないほうがよい期限)
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