更新日：2026年7月13日

学校給食用食材の放射性物質検査の結果（令和8年度1学期）

検査結果（単位ベクレル／キログラム）

使用日	食材名	産地	放射性セシウム-134（Cs-134）	放射性セシウム-137（Cs-137）	放射性セシウムの合計（Cs-134、Cs-137）
令和8年4月13日	ごぼう	茨城	検出せず＜2.9	検出せず＜3.1	検出せず＜6.0
令和8年4月13日	人参	徳島	検出せず＜3.5	検出せず＜3.7	検出せず＜7.2
令和8年4月20日から令和8年4月24日	給食一食分	－	検出せず＜0.9	検出せず＜0.8	検出せず＜1.7
令和8年4月27日	しらたき	埼玉	検出せず＜2.6	検出せず＜2.8	検出せず＜5.4
令和8年5月11日	チンゲン菜	群馬	検出せず＜4.6	検出せず＜4.8	検出せず＜9.4
令和8年5月11日	小松菜	埼玉	検出せず＜4.8	検出せず＜6.0	検出せず＜10.8
令和8年5月18日から令和8年5月22日	給食一食分	－	検出せず＜0.7	検出せず＜0.8	検出せず＜1.5
令和8年5月25日	じゃがいも	長崎	検出せず＜5.6	検出せず＜5.5	検出せず＜10.1
令和8年6月8日	ハンバーグ	鹿児島、宮崎他	検出せず＜2.9	検出せず＜3.2	検出せず＜6.1
令和8年6月1日から令和8年6月8日 （6月3日を除く）	給食一食分	－	検出せず＜0.5	検出せず＜0.9	検出せず＜1.4
令和8年7月1日	冷凍もずく	沖縄	検出せず＜2.9	検出せず＜2.8	検出せず＜5.7
令和8年7月1日	冷凍液卵	国内	検出せず＜2.5	検出せず＜3.0	検出せず＜5.5
令和8年7月6日から令和8年7月10日	給食一食分	－	検出せず＜0.8	検出せず＜1.0	検出せず＜1.8
令和8年7月13日	なす	埼玉	検出せず＜4.4	検出せず＜4.2	検出せず＜8.6

 

【検査機関】社団法人埼玉県食品衛生協会検査センター

【検出下限値】

1. 一般食品の場合は（セシウム-134）10Bq/kg、（セシウム-137）10Bq/kg、
   セシウムの合計（Cs-134、Cs-137の合計）20Bq/kg
2. 牛乳の場合は（セシウム-134）5Bq/kg、（セシウム-137）5Bq/kg、
   セシウムの合計（Cs-134、Cs-137の合計）10Bq/kg

「検出せず＜○.○」とは検査機器が測定できる検出限界値未満であることを示しています。

給食一食分については、市内13校より1校を抽出し、該当校の給食5日分について全食を検査しています。

 

参考

食品衛生法における放射性セシウム基準値

食品群	基準値（Bq/kg)
一般食品	100
牛乳	50

乾燥きのこ類、乾燥海藻類、乾燥魚介類、乾燥野菜などは原材料の状態と食べる状態（水で戻した状態）の両方で基準値が適用されます。